Huhuhuhu tiba2 aku ngebayangin makanan favoritku pas dulu aku masih kuliah, yaitu menu ikan pari bakar dengan bumbu seperti rendang plus ada sayur ijo2 dikit tapi aku ga tau namanya karena cukup asing di Indonesia.
Awalnya aku mengenal makanan ini karena diiming-imingi oleh Catherine teman kuliahku. Sebelumnya dia selalu bercerita kepadaku tentang cerita2 menggiurkan seputar ikan pari yang kerap dibelinya di Midvalley, salah satu megamall ternama di tengah kota KL. Karena tergiur, satu hari aku pun titip utk dibelikan satu bungkus utk dibawakan ke apartemenku. Ketika kuicip ternyata rasanya tidak terlalu special, hikss tidak sesuai harapanku.
Lain waktu, saat weekend aku jalan2 dengan Catherine, dia mengajakku makan ikan pari di Portuguese Grill. Dengan berat hati kuturuti saja maunya walaupun dari pengalaman sebelumnya nampaknya aku kurang suka dengan menunya.
Kami memesan menu yang sama yaitu ikan pari. Ketika orderan kami sudah datang, aku pun mulai menyantapnya, dan “Hmmmmmm…..” pada suapan pertama ternyata rasanya benar2 sangat nikmat, kekentalan bumbunya benar-benar terasa gradasi kenikmatannya dari rasa biasa menjadi rasa yang luar biasa ketika ditelan. Tekstur daging ikannya yang empuk dan menggemaskan meleleh bersama air liurku di dalam mulut membuat sensasi rasanya semakin menggila. Suapan demi suapan tak terasa hingga suapan terakhir masih membuat perut serasa belum kenyang… Benar-benar LUAR BIASA!!!!!
Jadilah tempat makan itu adalah tujuan utama setiap minggunya tatkala kebosanan akan dunia perkuliahan sudah datang. Menu yang tak bosan-bosan kami pesan adalah ‘ikan pari’. Setiap ada even ulang tahun ataukah syukuran apapun, kami selalu merayakannya di Portuguese Grill. Semua kawan dekat berkumpul jadi satu, mulai dari kawan dari Indonesia, Thailand, Philipina, Kamboja, Vietnam, Laos bahkan Malaysia sekalipun.
Satu hal yang masih kuingat jelas mengenai pelayanan di Portuguese Grill adalah ada seorang wanita muda yang selalu setia menerima orderan pelanggan dengan logat China-Malaysia
“Ode Ode Moy…. Ode Bos..” (Maksudnya, Ode = Order)
“Pari, Sotong, Bawal, Pakai pete Moy….”
“Pari, Sotong, Bawal, Pakai pete Moy….”
Dan ketika orderan sudah jadi, maka penjaga tempat makan itu akan membunyikan bel “cring… cring….” (dan menyebutkan orderan apa yang sudah jadi misal sotong kah, bawal kah pari kah, atau lain2)
Usut punya usut ternyata kakaknya yang jaga tempat makan itu adalah orang Indonesia alias TKW hahaha, TERNYATA!!!! Padahal logatnya dah mahir bgt ala China-Malaysia xixixi, ga nyangka aja.
Gambar diambil dari www.cintarasa.com
Saat2 menyenangkan makan di Portuguese Grill sangat kurindukan, hiks….
*OBSESI* – aku bener2 pengen makan ikan pari atau sotong deh ntar klo jadi datang convo… ooooh!!
Bontang, 08 Juli 2010
0 comments:
Post a Comment